Zitat von Convallaria im Beitrag #23Seit wann gibt es das Nesselfieber? Ich frag, weil ich selbst betroffen war. In einer stressigen Phase. Ich dachte auch, es wäre was in der Nahrung und habe alles mögliche getestet und am Ende nur noch Kartoffeln gegessen.
Letztlich ging es weg in einem Urlaub nach dem Studienabschluss. Klingt doof. Muss auch nicht so einfach sein, kann aber. Ist seither nie wieder aufgetreten, Ü20 Jahre her.
Das Nesselfieber gab es bisher nur an den zwei Tagen mit den Würstchen auf der Arbeit. Ansonsten gibt es den normalen Stress, aber nichts quälendes akutes.
Vom Glutamat kenne ich die Symptome aber erst nachts. Da wir sehr aufpassen, ist das auch schon seit Jahren nicht mehr passiert (nur mal nach einer Thrombose-Prophylaxe mit Heparin). Da haben wir den Auslöser auch nicht herausbekommen, aber es war ca. 1 Jahr lang immer mal wieder ein nächtlicher Nesselfieberanfall. Allerdings mit komplett zugeschwollenen Augen und akuter Atemnot. Das hat sich dann glücklicherweise wieder gegeben und ist jetzt auch schon wieder lange her (>7 Jahre).
Jetzt ist das Nesselfieber schon mittags aufgetreten und nicht so stark auf die Augen und Lunge gegangen. Dafür wirkte dann das Cetirzin nicht, ganz anders als sonst.
Gerade deshalb bin ich nicht scharf auf einen Selbstversuch. Wir waren wirklich kurz vor Krankenhaus...
Da hier öfter die Deutschländer-Würstchen erwähnt wurden: Sie enthalten Milchzucker. Und wenn du bei anderen industriell gefertigten Produkten nicht sicher bist, schau dir mal die Seite das-ist-drin . de an, dort werden alle Inhaltsstoffe aufgelistet.
Ich würde bei so ursachenunklaren Beschwerden, wie sie Dein Mann hat, die Finger von allem lassen, das sowas enthält - denn darin darf sich undeklariertes Glutamat „verstecken“. Oder auch der dubiose „Hefeextrakt“, der bei vielen Menschen ähnlichen Ärger produziert.
Ich bin nicht „im Spektrum“. Aber mein EQ ist tatsächlich etwas niedrig.
Zugeschwollene Augen, Ausschlag und Atemnot , da geht natürlich sofort wieder meine Histaminwarnlampe an. Das Pökelsalz in Würstchen steht auf der SIGHI Liste im roten Bereich, wenn ich mich richtig erinnere.
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Zitat von Kikiri im Beitrag #25ja, Eres, ich selber koche alles selber.
Wenn auf der Arbeit ein Kollege mittags Würstchen ausgibt, ist es nicht zuhause. Wenn dort Prinzenrolle liegt, ist es dort Wenn vor dem Urlaub ein Eis ausgegeben wird, ist das nicht von mir. Unterwegs essen wir sehr selten etwas, weil die Gefahr des Glutamats immer da ist.
Wenn wir uns selber versorgen, ist alles selbstgemacht. Meist auch Brötchen oder Brot. Fertig gekauft sind Zahncreme oder Duschgel und Gesichtscreme,... Echte Nahrungsmittel nicht. Und als Getränk gibt es bei uns Mineralwasser und Tee (Ostfriesentee oder Kräutertee).
Abgepackt gekaufte wird angeguckt, ob die Zutaten wirklich ok sind (kennt Oma die Inhaltsstoffe, ist es essbar), aber das betrifft dann eher eingelegte Tomaten in Öl oder sehr selten mal Chips (nur zur EM, und die enthalten Kartoffeln, Salz und Sonnenblumenöl). Wir achten beim eigenen Einkauf schon immer auf gesunde Bio-Ernährung.
und wieso isst dein mann diese sachen, wenn er um seine probleme weiss ?
nochmal, am schlimmsten sind oft die zutaten, die nicht aufgelistet sein muessen, und das sind verdammt viele ! den problemen koennt ihr nur auf die spur kommen, wenn gezielt geschaut und ausgetestet wird, schritt fuer schritt fuer einzelne lebensmittel
@ereS , Danke für Deine Nachfragen. Sie kommen aber bei mir nicht positiv an. Ich fühle mich von Dir angegriffen und das hilft in diesem Falle bei dem Problem nicht.
Mein Mann kann essen was er will, er kann selber entscheiden. Gemeinsam versuchen wir die Ursache zu finden, worauf er unverträglich ist.
Wenn ihm auf der Arbeit etwas angeboten wird, was er jahrelang vertragen (!) hat, ist es doch normal, dass er es weiter isst. Findest Du das ungewöhnlich?
Wir suchen doch noch nach dem Auslöser. Wenn innerhalb von ca. 8 Wochen inzwischen zweimal Nesselfieber und ca. sechsmal Magenbeschwerden auftraten, dann ist das nicht besonders häufig. Die Ursache für diese spezielle und extreme Nesselfieber-Attacke kann auch eine Kombi mit irgendwas anderem sein, was, wissen wir nicht.
Demnächst haben wir eine große Familienfeier, auch da wird es ein Problem mit dem Essen. Deshalb hoffen wir, bis dahin schon den Feind zu kennen (und damit vermeiden zu können). Aufgrund der sowieso eingeschränkten Ernährung (er mag sehr vieles nicht), würde eine weitere Einschränkung wirklich nur das nötigste betreffen sollen. Erstmal alles immer abzulehnen geht da echt zu weit. Und wenn so etwas wie z.B. Laktat-Tabletten zu einer besseren Gesellschaftskompatibilität im Freundes-, Familien- und Kollegenkreis führen würden, wäre es eine super Hilfe. Scheinbar haben sie kaum bis keine Nebenwirkungen (aber bisher auch noch nicht die 100%ige Wirkung).
Momentan probieren wir noch. Heute gab es in der Nachbarschaft Waffeln und Kuchen. Alles wurde problemlos vertragen. Süßes ging ja bisher auch immer. Die Bratwürstchen hat er dann eben ignoriert.
Wasch mir den Pelz, aber mach mich nicht nass. Ohne Einschränkungen und exakte Auslassversuche wird es nicht gehen. Einfach Zaubermittel xy einwerfen und weiter alles essen können funktioniert sicher nicht.
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"Mein PC schreibt nur noch Großbuchstaben..." "Haben Sie die Feststelltaste gedrückt?""Nein, das hab ich ganz allein gemerkt.... !"
@Kikiri es war nicht meine absicht, dich anzugreifen
ich stimme mambi zu was ihr macht ist stochern im nebel dein mann sollte in jedem fall ein ernaehrungstagebuch fuehren, und penibel alles aufschreiben, wenn ihr ein wirkliches ergebnis haben wollt und ob ich bezueglich familienfeier essenskompatibel bin, waere mir egal wenn es familie betrifft wuerde ich mich absprechen und vor ort wirklich nur das essen, was ich vertrage
jemand der eine zöliakie hat, ist fast ueberhaupt nicht gesellschaftskompatibel, denn er muss nahezu von allem essen auswaerts die finger lassen kann aber gut funktionieren, wenn man konsequent ist
Um wirklich gut einschätzen zu können was es war, darf dein Mann immer nur ein Produkt pur essen. Also die Bratwurst ohne Brot und Sauce und dann mehrere Stunden warten ob eine Reaktion erfolgt.
Zitat von Letti im Beitrag #35Um wirklich gut einschätzen zu können was es war, darf dein Mann immer nur ein Produkt pur essen. Also die Bratwurst ohne Brot und Sauce und dann mehrere Stunden warten ob eine Reaktion erfolgt.
so aehnlich gewoehnt man babys an beikost, auch um festzustellen, was diese vertragen eine sorte essen eine ganze woche lang
und nur so wie du letti es beschreibst, kaeme man wirklich dahinter, was los ist