Ich kann es nicht glauben. Sorry, Lizzie, ich habe nicht mehr hier gelesen. Ich wusste nicht, dass es wegen des Tuch-Brot-Thema so eine Diskussion gibt. Es gibt Gäste, die umfassen Brot und Tuch mit der Hand. Heißt, Finger/Hand sind auf dem Brot und dann wird das Brot geschnitten. Das Tuch hat somit seine Funktion, die es haben sollte, verloren, nämlich zu verhindern, dass jemand mit seinen Händen direkt das Brot anfasst.
Zitat von Lizzie64 im Beitrag #72 Natürlich soll man das Tuch berühren, was denn sonst? Das Tuch schützt das Brot vor direkter Berührung. Wer selbst das Tuch nicht berühren will, der kann nur noch darauf hoffen, dass das Messer per Gedankenübertragung ohne jegliche Berührung das Brot schneidet.
Ich kann aber auch die allgemeine Berührungsphobie nicht nachvollziehen.
So ist es! Man kann im Leben doch gar nicht vermeiden, auch mal was anzufassen, das vorher auch andere Menschen angefasst haben. Was ist mit Wechselgeld im Geschäft, Zeitschriften beim Friseur, Eis auf die Hand aus der Eisdiele... Überall haben vermutlich schon andere Menschen drangefasst. Das einzige, was ich wirklich eklig finde und nur im Notfall anfasse, sind die Türklinken von Zugtoiletten und gewisse Touch-Screen-Bildschirme.
Zitat von Kleinfeld im Beitrag #73Ich esse am Buffett generell nur Brötchen. Ich würde kein Tuch anfassen, wo hunderte Menschen ihre, womöglich ungewaschenen, Finger dran tatschen. Ebenso wie das allgemeine Brotmesser.
Kann ich verstehen. In dem Kloster, das ich regelmäßig besuche, liegt das herrliche selbstgebackene Brot zum Glück schon fertig in Scheiben geschnitten im Korb.
In Coronazeiten habe ich mir angewöhnt, auch Brötchen mit Messer und Gabel zu essen. Geht auch, mit ein wenig Übung. Denn ganz vermeiden lässt sich das Anfassen von "Gemeinschafts-Besteck" leider nicht. Das ist ja nicht nur das Brotmesser, sondern auch die Brötchenzange, Vorlegegabeln für Wurst und Käse, Löffel für Salatdressing etc.. Da ist es mir lieber, wenn meine Finger keinen direkten Kontakt zum Essen haben, z.B. wenn sie ein Brötchen halten, in das ich reinbeiße.
Naja, die generelle Vorsicht vor Keimen, die da herrschte, vor allem in der Anfangsphase. Mit dem ständigen Hände desinfizieren etc., überall standen doch die Spender! Erst später kam ja heraus, dass es vorwiegend die Aerosole sind, die die Krankheit übertragen.
Und jetzt habe ich das mit dem Brötchen halt einfach beibehalten, weil es auch so geht und weil ich keine Lust habe, mir z.B. einen Magen-Darm-Virus einzufangen, weil ein anderer Gast direkt vor dem Gang in den Frühstücksraum "auf Klo" war und sich nicht die Hände wusch, aber dafür dann am Buffet alles angrapschte.
Edit nach Lesen des Beitrags von GuteLaune: Klar kann man es nie wissen bzw. vermeiden, aber es gibt mir ein gutes Gefühl, das Risiko zumindest etwas zu verringern.
Im übrigen hat man in der Gastronomie und im Lebensmittelbereich überhaupt keine Garantie dafür, dass immer alles ganz hygienisch zugeht. Die Gesundheitsbelehrung ist reine Theorie. Wie das in der Praxis dann aussieht, möchte man vielleicht gar nicht immer wissen. Selbst wenn jemand in einer Küche zuzüglich zur Belehrung noch untersucht würde - wer garantiert, dass er sich nicht zwei Wochen später einen nässenden Hautausschlag einfängt oder einen üblen Virus, denn er dann aufs Essen hustet? Wer kann schon kontrollieren, ob der Kellner im Lokal nicht erst den alten nassen Wirts-Hund streichelt und dann die Scheibe Brot zur Suppe auf den Teller legt? Kannst Du sagen, ob irgendjemand sich nach dem Toilettengang die Hände nicht wäscht, im nächsten Laden dann mit ebendiesen Händen sein Geld auf den Ladentisch zählt - und man dir beim Bezahlen genau diese Münzen als Wechselgeld in die Hand drückt?
So gesehen wird es hygienetechnisch immer kritisch, sobald man das Haus verlässt. (Ok, bei mir auch schon im Haus wg. Kindern, Katzen). Man kann das eklig finden und einen Waschzwang entwickeln, oder man kann sich sagen, dass ein bisschen Dreck nichts schadet. Ich schaue halt genau hin. Und wo mir was wirklich nicht gefällt, mach ich künftig einen Bogen drum. Aber seit dem letzten Krankenhaus, bei dem die Putzkraft fröhlich mit einem einzigen Lappen erst über den auch zum Essen genutzten Tisch, dann über die ürklingen und dann durch die Bäder feudelte, weiß ich: so schnell stirbt man nicht an Dreck.
(Und bevor jetzt wieder ein Einwand kommt: Das gilt natürlich nur für Menschen mit einem gesunden Immunsystem!)
Ich habe dieses Jahr erstmals angefangen, mir, nachdem ich mir meine "Ware" am Buffet geholt hatte, die Hände zu waschen.
Hatte den Grund, dass ein Mann in meiner Sichtweite öfters niesen musste und zwischen Nase berühren (wischen) und putzen, dann immer mal wieder Nachschub holte.
Klar esse ich mit Besteck, doch Brötchen/Brot esse ich aus der Hand. Und da hat's mich geschaudert, obwohl ich sonst nicht soo empfindlich bin. Sonst dürfte ich gar kein Büffet mehr essen.
Menschen können nicht irgendein Leben führen, sondern nur ihr eigenes. Remo Largo
Ja, aber dann sind sich mit dem Tuch doch alle einig? (Außer Kleinfeld vielleicht): Tuch darf berührt werden, Brot selbst nicht. Tuch berühren ist doch auch nicht anders als Vorlegbesteck anfassen.
Peggy, von welchem Alter der Kinder redest du? Kleinkinder und ggf. jüngere Grundschulkinder würde ich natürlich auch immer begleiten. Aber so ab 8, wenn sie sicher allein schöpfen können, nicht mehr Mund und Nase genau auf Tischhöhe haben? Und natürlich entsprechend Buffeterfahrung haben, dass sie wissen, wie man sich verhält. Und auch ein 5- oder 6-jähriges Kind kann sich allein noch ein Brötchen holen.
Zitat von Iceman im Beitrag #81Naja, die generelle Vorsicht vor Keimen, die da herrschte, vor allem in der Anfangsphase. Mit dem ständigen Hände desinfizieren etc., überall standen doch die Spender! Erst später kam ja heraus, dass es vorwiegend die Aerosole sind, die die Krankheit übertragen.
Das hat doch aber auch nur Sinn gemacht, wenn Du Dir ein eigenes Besteck mitgebracht hast?
Zitat von GuteLaune im Beitrag #77 Das einzige, was ich wirklich eklig finde und nur im Notfall anfasse, sind die Türklinken von Zugtoiletten und gewisse Touch-Screen-Bildschirme.
das ist mir alles egal! Da kenne ich nix, da denk ich nix.
aber.... Was ich so ekelig finde, dass ich oft an mir arbeiten muss, mich nicht zu ... Wenn an Glasfenstern (Zug, Bus...) so fettige Abdrücke von Gesicht oder sonstwas zu sehen sind. Da dreh ich durch! Bin schon mal von Freilassing bis Ostbahnhof gestanden, weil nur so vollgefettete Fenster überall im Zug
Uah. Allein wenn ich dran denke
Das oben ist meine private Meinung. Mein pers. Empfinden. Meine Wahrnehmung.
Brauchst du nicht, wir haben dich jetzt schon verstanden, glaube ich. Du meinst Menschen, die das Tuch so weit nach hinten schieben, dass die haltende Hand doch wieder das Brot berührt. War mir nicht klar, dass du das meintest. Jetzt bin ich beruhigt, bin doch kein Ferkel. Jedenfalls nicht beim Brot schneiden im Hotel.
Was Katzen vermutlich googeln würden, wenn sie könnten: * wie plane ich meinen 18-Stunden-Schlafzyklus optimal? * flinker roter Punkt, bilde ich mir ihn nur ein? * gemütliche Kartons (Bildersuche) * mein Mensch füllt Futternapf nicht bis zum Rand, was tun?
Zitat von Suzie im Beitrag #76Ich kann es nicht glauben. Sorry, Lizzie, ich habe nicht mehr hier gelesen. Ich wusste nicht, dass es wegen des Tuch-Brot-Thema so eine Diskussion gibt. Es gibt Gäste, die umfassen Brot und Tuch mit der Hand. Heißt, Finger/Hand sind auf dem Brot und dann wird das Brot geschnitten.
Entweder ist hier ein Fehler drin oder ich bin auch zu blöd. Wenn ich Brot und Tuch umfasse, wie kann dann die Hand auf dem Brot sein?
Puh, also klar, ist jedem selbst überlassen. Aber Brötchen mit Messer und Gabel essen, nur um jedem Keim aus dem Weg zu gehen? Da frage ich mich schon auch, kannst Du dann entspannt Bäckerware essen? Das klingt für mich ehrlich gesagt wirklich nicht mehr so richtig gesund.
Zitat von Kleinfeld im Beitrag #73das allgemeine Brotmesser.
KAnfassen von "Gemeinschafts-Besteck" leider nicht. Das ist ja nicht nur das Brotmesser, sondern auch die Brötchenzange, Vorlegegabeln für Wurst und Käse, Löffel für Salatdressing etc.. Da ist es mir lieber, wenn meine Finger keinen direkten Kontakt zum Essen haben, z.B. wenn sie ein Brötchen halten, in das ich reinbeiße.
wenn ich sowas lese, denk ich, vielleicht doch nicht verkehrt, wenn die Wehrpflicht wieder eingeführt wird.
Das oben ist meine private Meinung. Mein pers. Empfinden. Meine Wahrnehmung.
Zitat von Suzie im Beitrag #76Ich kann es nicht glauben. Sorry, Lizzie, ich habe nicht mehr hier gelesen. Ich wusste nicht, dass es wegen des Tuch-Brot-Thema so eine Diskussion gibt. Es gibt Gäste, die umfassen Brot und Tuch mit der Hand. Heißt, Finger/Hand sind auf dem Brot und dann wird das Brot geschnitten.
Entweder ist hier ein Fehler drin oder ich bin auch zu blöd. Wenn ich Brot und Tuch umfasse, wie kann dann die Hand auf dem Brot sein?
[quote=Iceman| Kann ich verstehen. In dem Kloster, das ich regelmäßig besuche, liegt das herrliche selbstgebackene Brot zum Glück schon fertig in Scheiben geschnitten im Korb.
[/quote]
Schneidet und transferiert sich das selbst in den Korb, oder fasst das vielleicht doch jemand an, damit das geschnitten in den Korb kommt?
Mut ist nicht das Gegenteil von Angst. Sondern die Erkenntnis, dass etwas wichtiger ist als die eigene Angst.
wenn ich sowas lese, denk ich, vielleicht doch nicht verkehrt, wenn die Wehrpflicht wieder eingeführt wird.
Ist mir egal, ich habe meinen Dienst abgeleistet Aber klar, auf Manöver irgendwo in der Lüneburger Heide oder in den unterfränkischen Wäldern war auch nicht viel mit Hygiene. Aber das ist ein anderes Thema.
Zitat von Iceman im Beitrag #81Und jetzt habe ich das mit dem Brötchen halt einfach beibehalten, weil es auch so geht und weil ich keine Lust habe, mir z.B. einen Magen-Darm-Virus einzufangen, weil ein anderer Gast direkt vor dem Gang in den Frühstücksraum "auf Klo" war und sich nicht die Hände wusch, aber dafür dann am Buffet alles angrapschte
aber egal ob du das Brötchen aus der Hand oder mit Messer und Gabel isst, wenn sich auf dem Brötchen Keime befinden isst du sie mit.
Meine Meinung steht fest, bitte verwirren Sie mich nicht mit Tatsachen
Die schärfsten Kritiker der Elche waren früher selber welche. (F.W. Bernstein)
wenn ich sowas lese, denk ich, vielleicht doch nicht verkehrt, wenn die Wehrpflicht wieder eingeführt wird.
Ist mir egal, ich habe meinen Dienst abgeleistet Aber klar, auf Manöver irgendwo in der Lüneburger Heide oder in den unterfränkischen Wälderns war auch nicht viel mit Hygiene. Aber das ist ein anderes Thema.
Ich phantasiere in die Richtung "kann ich den 'Feind' noch abknallen, wen die Knarre vor mir schon andere in ihren dreckigen Fingern hatten" Vom Kampfanzug ganz zu schweigen. Oder der Grenadier furzt und fettet in den Panzer. Ordonanz hat Rotz und so.
Das oben ist meine private Meinung. Mein pers. Empfinden. Meine Wahrnehmung.
Zitat von Horus im Beitrag #95 ... Schneidet und transferiert sich das selbst in den Korb, oder fasst das vielleicht doch jemand an, damit das geschnitten in den Korb kommt?
Hier kommt man ja gar nicht nach mit dem Zitieren und Antworten... Wie gesagt, Risikominimierung. Klar muss das jemand schneiden. Aber das ist nur eine Person. Und die trägt vermutlich Handschuhe, hat die Hände ordentlich gewaschen und eine gute Einweisung in Hygienestandards. Zumindest dort im Kloster habe ich großes Vertrauen in das Personal, die nehmen ihre Aufgaben sehr ernst und hatten kurz nach Corona (ich war einer der ersten Gäste nachdem sie wieder aufgemacht hatten) wirklich strenge Standards.
Zitat von Iceman im Beitrag #81Und jetzt habe ich das mit dem Brötchen halt einfach beibehalten, weil es auch so geht und weil ich keine Lust habe, mir z.B. einen Magen-Darm-Virus einzufangen, weil ein anderer Gast direkt vor dem Gang in den Frühstücksraum "auf Klo" war und sich nicht die Hände wusch, aber dafür dann am Buffet alles angrapschte
aber egal ob du das Brötchen aus der Hand oder mit Messer und Gabel isst, wenn sich auf dem Brötchen Keime befinden isst du sie mit.
Was das Brötchen betrifft, war man sich zu Corona-Zeiten schnell einig, dass das Virus den Magen nicht überlebt. Kritisch war an der Stelle das Besteck, daher meine Frage, ob er sich das selbst mitgebracht hat. Oder es war eingeschweißt, hatten wir auch lange in der Kantine.
Nachtrag: Falsch gelesen, hier war gar nicht mehr von Corona die Rede. Ändert aber nichts, der Magen-Darm-Virus kann genauso am Besteck, an den Türgriffen usw. sein, wenn da jemand mit unterwegs ist.