So ein schöner Kräuterseitling ist eine feine Sache (morgen gleich nochmal). Werbepause und Zeit für die Vorschau. Morgen gibt’s bei Daniel also ein „lustig“ beschriebenes Menü.
ZitatVorspeise: Teig trifft Wald und Feld
Hauptspeise: Alte lackierte Sau
Nachspeise: Die Pflaume
Das wäre dann im einzelnen: mit Kürbis gefüllte Ravioli mit Kräuterseitlingen, mit Sirup und Honig glasiertes Iberico-Karree (mit gefüllter Zwiebel, gefüllter Tomate und Kartoffelmatsch dazu) und zum Schluss Zwetschgenmustörtchen, Honig-Parfait und Pflaumenkompott.
Sieht gar nicht mal schlecht aus.
Und damit verlasse ich die beCom für heute, damit in Ruhe daran gearbeitet werden kann. Bis morgen!