Die Gäste starten behutsam in die Woche: dreimal acht, einmal sieben Punkte für Birgit Birne (von Olli Olive, Peter Petersilie, Nici Nektarine und Leon Labskaus).
Ich hab übersehen, dass ich heute schon wieder essen gehe und am Freitag auch, melde mich also gehorsamst ab *Hackenzusammenknall" und wünsche viel Vergnügen
Habe heute meinen Hollersirup finalisiert - der sieht aus wie Honig, weil beim langen, sanften Einkochen der Zucker etwas karamellisiert hat. Riecht gut, schmeckt intensiv - und die Küche pappt.
Zitat von B80 im Beitrag #112Guten Abend - ich bin da... Köchel aber nebenbei noch was...
Wir sind derzeit nur ein kleiner Haushalt, darum hat der Legionär ein paar frische Seelen mitgebracht und ich hab zwei verschiedene Salate dazu serviert.
Zitat von bunte Kuh im Beitrag #114Habe heute meinen Hollersirup finalisiert - der sieht aus wie Honig, weil beim langen, sanften Einkochen der Zucker etwas karamellisiert hat. Riecht gut, schmeckt intensiv - und die Küche pappt.
Das klingt genial - ich habe es aufgegeben Holunderblütengelee zu machen, weil er mir die letzten Jahre immer nicht richtig fest geworden ist... Trotz Zitronensäure, Apfelsaft etc...