Zitat von Miya im Beitrag #1693... aus der Beinscheibe würde ICH erst die Brühe machen und das Suppenfleisch, dann gemeinsam mir den Linsen
Brühe aus Beinscheibe separat machen, aber in die Linsen gehört bei uns kein Suppenfleisch, sondern ein Wammerl, das mit ihnen zusammen in der Suppe zieht und dann rausgefischt und in kleine Stücke geschnitten wird.
Zitat von Miya im Beitrag #1693... aus der Beinscheibe würde ICH erst die Brühe machen und das Suppenfleisch, dann gemeinsam mir den Linsen
Brühe aus Beinscheibe separat machen, aber in die Linsen gehört bei uns kein Suppenfleisch, sondern ein Wammerl, das mit ihnen zusammen in der Suppe zieht und dann rausgefischt und in kleine Stücke geschnitten wird.
Ja, Würstchen wollte ich auch reinmachen... Und für die Brühe hatte ich Beinscheibe und Suppenfleisch geholt...