Wir bekommen gleich Besuch. Bereite gerade ein Brunch-Buffet zu. Es werden selbstgebackene Brote und Brötchen gereicht. Dazu Butter, Wurst, Käse, Müsli und frische Früchte. Natürlich auch Marmeladen/Gelees. Rührei, Eiersalat, Lachs, knusprigen Bacon und Rostbeef wird es auch geben, und natürlich diverse Getränke. Sind alles Sachen die wir gerne essen und trinken und auch die Besucher. Wir brunchen öfter zusammen.
Heute gibt es eine baltische kalte Rote-Bete-Suppe und Baguette dazu. Das ursprüngliche Rezept (so haben wir es auch im Baltikum gegessen) sieht gebratene Salzkartoffeln vor.
"Eines Tages wirst du aufwachen und keine Zeit mehr haben für die Dinge, die du immer wolltest. Tu sie jetzt."